1. Správce osobních údajů

Správcem osobních údajů je:
Jiří Kryštofek – Mlýn Oudoleň
Oudoleň 100, 582 24 Oudoleň
IČO: 05575966
E-mail: info@mlynoudolen.cz

2. Jaké údaje zpracováváme

Zpracováváme pouze nezbytné údaje, které nám poskytnete při:

• vytvoření objednávky,

• registraci uživatelského účtu (volitelně),

• komunikaci přes e-mail nebo telefon,

• využití kontaktního formuláře,

• návštěvě našeho webu (cookies – viz Zásady používání cookies).

Zejména jde o tyto údaje:

• Jméno a příjmení

• Adresa (fakturační/doručovací)

• E-mail

• Telefon

• IP adresa

• Údaje o nákupech a platbách

3. Za jakým účelem údaje zpracováváme

Vaše údaje zpracováváme pouze pro tyto účely:

• Vyřízení objednávky a doručení zboží

• Komunikace se zákazníky

• Plnění zákonných povinností (např. účetnictví, daňové zákony)

• Ochrana právních nároků

• Analýza návštěvnosti webu (Google Analytics apod.) – pouze na základě souhlasu

4. Právní základ zpracování

Osobní údaje zpracováváme na základě:

• plnění smlouvy (objednávka),

• plnění právní povinnosti (např. zákon o účetnictví),

• oprávněného zájmu (např. bezpečnost webu, základní analýza),

• vašeho souhlasu (např. zasílání marketingu, použití cookies).

5. Komu mohou být údaje zpřístupněny

Vaše osobní údaje mohou být předány těmto zpracovatelům:

• poskytovatelé IT služeb a hostingu (např. vas-hosting.cz),

• dopravci (např. PPL),

• poskytovatelé platebních služeb (např. Fio banka),

• účetní a daňový poradce.

Vše pouze v nezbytném rozsahu a na základě smlouvy o zpracování.

6. Jak dlouho údaje uchováváme

• Údaje k objednávkám uchováváme 10 let kvůli zákonným povinnostem.

• Údaje pro marketing (na základě souhlasu) maximálně 3 roky, nebo do odvolání souhlasu.

• Přístupy na web (IP, cookies) dle typu – viz Zásady cookies.

7. Vaše práva

Podle GDPR máte tato práva:

• právo na přístup k osobním údajům,

• právo na opravu nepřesných údajů,

• právo na výmaz („být zapomenut“),

• právo na omezení zpracování,

• právo vznést námitku,

• právo na přenositelnost údajů,

• právo podat stížnost u dozorového úřadu (ÚOOÚ – www.uoou.cz).

8. Jak nás můžete kontaktovat

Pro uplatnění práv nebo dotazy ohledně ochrany osobních údajů nás kontaktujte na:
📧 info@mlynoudolen.cz
📞 +420 770 166 090